Descrizione
Semilavorato a base di farina e lievito madre, per la produzione di “PANETTONE, PANDORO, COLOMBA, VENEZIANA” con procedimento afermentazione naturale SENZA MONODIGLICERIDI.
MAXIM CLEAN LABEL – Semilavorato a base di farina e lievito madre, per la produzione di “PANETTONE, PANDORO, COLOMBA, VENEZIANA”
Semilavorato a base di farina e lievito madre, per la produzione di “PANETTONE, PANDORO, COLOMBA, VENEZIANA” con procedimento a fermentazione naturale SENZA MONODIGLICERIDI.
Informazioni aggiuntive
| Tipo di confezionamento | 10kg, 25kg |
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Vantaggi
Grandi lievitati morbidi e umettati
Sicurezza del risultato
Si conservano anche per settimane
Formati
10-25kg
