muffin
Dosare 600g di prodotto,
220g di UOVA(4 UOVA),
190g di olio vegetale,
150g di acqua.
Mescolare tutti gli ingredienti in planetaria con foglia a bassa velocità per 5 minuti.
Incorporare delicatamente alla pasta pronta gocce di cioccolato o frutta in pezzi.
Depositare la pasta negli appositi stampi riempiendoli per 2/3 e quindi cuocere a 180-200°C per 25 minuti circa.
- Lievitazione perfetta
- Sofficità che dura nel tempo
- Effetto umettato per più giorni