Miscela a base di mandorle e cioccolato in polvere per realizzare una caprese come da tradizione
Prodotto ottenuto dalla miscelazione di cioccolato in polvere e fine macinazione di mandorle dolci pelate e selezionate di origine italiana, senza conservanti, a cui abbiamo aggiunto zucchero calibrato. Utile per la
preparazione di caprese come da tradizione
| Tipo di confezionamento | 1kg |
|---|
Cioccolato in polvere (zucchero, burro di cacao, cacao, emulsionante: lecitina di SOIA), farina di MANDORLE, burro in polvere, agenti lievitanti: bicarbnoato di sodio – pirofosfato di sodio
TORTA CAPRESE:
Mescolare in un recipiente il mix con le uova ed il burro fuso.
Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo. Versare il tutto in una teglia imburrata del diametro di 24 centimetri.
Infornare a 170 gradi per 40 minuti.
Servire con zucchero a velo. Sfornare la torta e servirla dopo che si è raffreddata per evitare che si sbricioli.
Dosare secondo ricetta. TORTA CAPRESE
MIX CAPRESE______________ g 500
burro_________________ g 100
uova intere___________ g 300
