Descrizione
Aggiungere direttamente alla farina
CORONA – Miglioratore per panificazione
E’ un miglioratore che garantisce ottimo sviluppo e tenuta di lievitazione, miglioramento delle caratteristiche dell’impasto sottoposto a sollecitazioni meccaniche, crosta più leggera e dorata. Consente di ottenere una panificazione di altissima performance in termini di volume, tolleranza e sofficità.
