Descrizione
Pasta madre essiccata di grano tenero tipo 1 e segale. Garantisce un aroma caratteristico al prodotto, ideale anche in condizioni di stress da temperatura.
Pasta madre essiccata di grano tenero tipo 1 e segale. Garantisce un aroma caratteristico al prodotto, ideale anche in condizioni di stress da temperatura.
Pasta madre essiccata di grano tenero tipo 1 e segale. Garantisce un aroma caratteristico al prodotto, ideale anche in condizioni di stress da temperatura.
Dal 3 – 5%
sulla farina
3-10 kg