DOMINO BAKING – Lievito istantaneo

lievito istantaneo per dolci morbidi e soffici, lievita direttamente con il calore del forno.

Categoria: COD: 8150

Descrizione

Lievito istantaneo per dolci morbidi e soffici, lievita direttamente con il calore del forno.

Informazioni aggiuntive

Tipo di confezionamento

10kg, 1kg, Secchio 5kg

Vantaggi

Facile da preparare
Costanza qualitativa
Dolci gonfi, leggeri e con poco olio

Dosaggio consigliato

Dosare 20g di prodotto in ogni kilogrammo di impasto

Ingredienti

Bicarbonato di sodio E500ii, sodio pirofosfato E450i, amido di mais

Food Cost

Per ogni porzione da 50g si adopera circa 35g di miscela con un costo medio pari a 0,05€

Lavorazione

Aggiungere come ultimo ingrediente prima delle cottura

Formati

3-10-25kg