Ricette panificazione, pasticceria e pizzeria - MULLMIX

BOOM – PREPARATO PER KRAPFEN, BOMBOLONI E CIAMBELLE

HIPO – PREPARATO PER PANINI HAMBURGER, HOT DOG E PANI IN CASSETTA

JOLLY – PREPARATO PER LA PRODUZIONE DI WAFFEL, CREPES E PANCAKES

linge’ – PREPARATO PER tortini al cioccolato con cuore caldo

panna cotta – PREPARATO PER panna cotta

PICIU – PREPARATO PER panna

VEGETALE

roy – PREPARATO PER croissant e cornetti

roy cereal – PREPARATO PER cornetti ai cereali

taleo – PREPARATO PER pan di

spagna

taleo dark – PREPARATO PER pan di spagna al cioccolato

7 CEREALI SCURO – PREPARATO PER panE ANTICO AI 7 CEREALI

DUSIA – PREPARATO PER PRODUZIONE DI PANINI A LATTE

MORESCO – PREPARATO RICCO DI CEREALI E SEMI

pan mais nucleo 50 – PREPARATO CONCENTRATO AL MAIS, PALLINE DI MAIS E MIELE IN POLVERE

PAN SEGALE 50 – NUCLEO CONCENTRATO CON FARINA DI SEGALE, SEMI E MIELE