Descrizione
Aggiungere direttamente alla farina.
CORONA BIS ROUGE – Miglioratore in polvere per panificazione
Utilizzato per lievitazioni più rapide e costanti, costanza dei risultati, alveolatura più regolare, crosta fragrante, a base di lievito madre. Ideale anche per migliorare la qualità di farine di minor pregio. Ottimo per garantire volume, tolleranza e sofficità.
