RIA – Antifilante ed antimuffa per prodotti di pasticceria e panificazione

Il prodotto è indicato per evitare fenomeni di muffa e alterazioni microbiologiche dei prodotti da forno. Non è destinato alconsumo diretto.

Categoria: Complementari COD: 8045

Descrizione

Indicato per evitare fenomeni di muffa e alterazioni microbiologiche dei prodotti da forno. Non è destinato al consumo diretto.

Tipo di confezionamento	10kg, 25kg

Assicura maggiorn shelf life
Migliora il sapore e la crosta
Facile da dosare

Al massimo allo 0,5% sul prodotto finito

Conservanti: calcio propionato-calcio acetato, farina di GRANO tenero maltato.

Per ogni kilo di farina si adopera circa 5g di miscela con un costo medio pari a 0,02€

Aggiungere direttamente alla farina

10-25kg