Descrizione
Semilavorato a base di lievito naturale per la standardizzazione dei processi produttivi che garantisce il volume e l’aroma della fermentazione naturale. Ideale anche in condizioni di stress da temperatura.
Semilavorato a base di lievito naturale per la standardizzazione dei processi produttivi che garantisce il volume e l’aroma della fermentazione naturale. Ideale anche in condizioni di stress da temperatura.
Semilavorato a base di lievito naturale per la standardizzazione dei processi produttivi che garantisce il volume e l’aroma della fermentazione naturale. Ideale anche in condizioni di stress da temperatura.
Dal 3 – 5%
sulla farina
3-10 kg