Fermento plus

Pasta madre essiccata di grano tenero tipo 1 e segale. Garantisce un aroma caratteristico al prodotto, ideale anche in condizioni di stress da temperatura.

Categoria:

Descrizione

Pasta madre essiccata di grano tenero tipo 1 e segale. Garantisce un aroma caratteristico al prodotto, ideale anche in condizioni di stress da temperatura.

Dosaggio

Dal 3 – 5%

sulla farina

Formati

3-10 kg