Descrizione
La farina maltata o malto diastatico, è un prodotto ottenuto mediante un processo fisico e naturale
MALTO – Farina di grano tenero maltato
la farina maltata o malto diastatico, è un prodotto ottenuto mediante un processo fisico e naturale. si adopera per migliorare la fermentazione degli impasti a cui verrà aggiunta la farina maltata
