Descrizione
TORTA ALLA MANDORLA: Miscelare in planetaria per qualche minuto MANDORLINA, farina, burro e metà delle uova. Aggiungere quindi le restanti uova con DOMINO BAKING e montare il tutto fino ad ottenere una crema. Foderare gli stampi con pasta frolla o sfoglia e riempirli per 3/4 con la crema ottenuta. Decorare la superficie con mandorle e cuocere alla temperatura di 160-170°C. PETITS FOURS: Mescolare energicamente per qualche minuto e depositare su carta da forno. Lasciare riposare per 4-5 ore, quindi cuocere alla temperatura di 230°C per circa 5 minuti.
