Descrizione
Aggiungere direttamente alla semola.
VIGO GOLD – Nucleo concentrato all’ 1% per i pani di semola
Coadiuvante in polvere ideale per garantire una migliore spinta in lievitazione, cottura e migliorare il colore finale del tuo impasto di pani a base di grano duro, conferendo un tipico colore giallo caratteristico delle migliori semole di grano duro.
Informazioni aggiuntive
| Tipo di confezionamento | 10kg, 25kg |
|---|
Vantaggi
Ingredienti
Semola rimacinata di GRANO duro, lievito madre essiccato(farina di GRANO tenero tipo ”00”), curcuma, antiossidante: acido ascorbico
